La cocina de Aitor Rauleaga para llevar

Con el nuevo servicio RAULEAGO! te ofrecemos la posibilidad de degustar la cocina de Aitor Rauleaga en tu casa, oficina, txokos...
Teléfono: 94 425 63 45
Móvil: 615 750 900

Nuestra carta para llevar

entrantes

Croquetas de jamón ibérico

(6 unidades) 9€

Croqueras de hongos

(6 unidades) 9€

Verduras de temporada en menestra

(Alcachofas, guisantes y borraja con jamón ibérico) 17€

Sopa de pescado al estilo tradicional

14€

Pochas de navarra con almejas en salsa verde

14€

pescados

Begi-Haundi en su tinta

25€

Merluza en salsa verde con almejas y espárragos

23€

Bacalao en degustación

(A la vizcaína o pil-pil) 22€

carnes

Carrilleras de ternera guisadas y braseadas

19€

Rabo de buey estofado al vino tinto

19€

Pichón estofado

27€

Perdiz estofada

25€

Vizcaína de callos y morros

16€

Manitas de cerdo deshuesadas a la vizcaína

16€

Caracoles a la vizcaína

22€

postres

Tarta de queso al horno

(6 raciones) 36€

Torrija de pan de Brioche caramelizada

5€

Laminas crujientes de hojaldre con crema de vainilla y nata

5€

I.V.A INCLUIDO en todos los platos.