AITOR RAULEAGA
JATETXEA
Gure zaporeak
TRADICIÓN PRODUCTO
TEMPORADA ORIGENES
TRAYECTORIA PERSONALIDAD
En torno a estos conceptos se desarrolla la cocina de Aitor Rauleaga, una propuesta que apela a la nobleza del producto, a la sinceridad de las elaboraciones y a la amabilidad del trato.
Sin artificios, sin trucos. Con oficio y con personalidad. Y con memoria.
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NUESTRA CARTA
Producto de temporada, recetas de toda la vida, sabores sin trampa ni cartón y una mano especial para los platos de cuchara. Y todo ello acompañado de una bodega fresca y sorprendente.
Nos lo jugamos todo a esta carta.
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LA CUCHARA DE AITOR
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Colón de Larreátegui, 9
Bilbao
Bilbao
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Lunes, martes y miércoles
13.30 a 16.00 h
Jueves, viernes y sábado
13.30 a 16.00 h y de 20.30 a 23.00 h
Domingo cerrado
Servicio de cenas los lunes, martes y miércoles sólo para grupos con reserva previa
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94 425 63 45
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