REGALA RAULEAGA
Las últimas creaciones de Aitor Rauleaga adentran al comensal en una experiencia única para los 5 sentidos.
Esta tarjeta regalo tiene validez de un año desde la fecha de compra.
No incluye maridaje.
MENÚ EXPERIENCIA
GAMBA BLANCA DE HUELVA A LA PLANCHA
TXANGURRO A LA DONOSTIARRA
(INDIVIDUAL)
JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA CASTRO GONZALEZ
TERRINA DE FOIE GRAS
PURE DE MANZANA Y FRUTOS ROJOS
TOMATE DE LEZAMA CON VENTRESCA DE BONITO
PUNTAS DE ESPÁRRAGO Y BUQUET DE ENSALADA ALIÑADO CON EMULSIÓN DE TRUFA NEGRA
SALMÓN AHUMADO KEIA
HUEVO DE «OILOBIDE» A 65º SOBRE PURÉ DE PATATA TRUFADA Y PIMIENTOS ASADOS.
BODEGA
CAVAS
PRIVAT BRUT NATURE RESERVA
LANDALUCE BRUT NATURE
GRAMONA IMPERIAL GRAN RESERVA
CHAMPAGNE
DELAMOTTE BRUT
TAITTINGER BRUT RESERVE
VEUVE CLICQUOT YELLOW LABEL
TAITTINGER PRESTIGE ROSÉ
DOM PERIGNON VINTAGE
FOURNY FILS PREMIER CRU
JEAN-PAUL HEBRART ROSÉ
MARGUET SHAMAN ROSÉ
MAGNUM TAITTINGER BRUT RESERVE
TXAKOLIS
K PILOTA
(D.O. GETARIAKO TXAKOLINA)
K-5
(D.O. GETARIAKO TXAKOLINA)
SEÑORÍO DE OTXARAN
(D.O. BIZKAIKO TXAKOLINA)
EGIA ENEA
(D.O. BIZKAIKO TXAKOLINA)
G22
(D.O. BIZKAIKO TXAKOLINA)
MARKO
(D.O. BIZKAIKO TXAKOLINA)
G42 ZURA
MUÑETABERRI
BLANCOS
MAR DE FRADES
(ALBARIÑO – D.O. RIAS BAIXAS)
ZARATE BALADO
(ALBARIÑO – D.O.RIAS BAIXAS)
TERRAS GAUDA
(70% ALBARIÑO, CAIÑO BRANCO Y LOUREIRO – D.O. RIBEIRO)
GUITIÁN
(GODELLO – D.O. VALDEORRAS)
BODEGAS CASAL DE ARMAN
(TREIXADURA, GODELLO Y ALBARIÑO – D.O. RIBEIRO)
JOSÉ PARIENTE
(VERDEJO – D.O. RUEDA)
MARQUES DE RISCAL
(VERDEJO – D.O.RUEDA)
FINCA LAS CARABALLAS
(100% VERDEJO ECOLÓGICO – D.O.V.T. CASTILLA Y LEÓN)
QUINTALUNA DE OSSIAN
(CASTILLA Y LEÓN)
OSSIANÇ
(CASTILLA Y LEÓN)
LEGARDETA FINCA VILLATUERTA
(CHARDONNAY – D.O. NAVARRA)
ROSADOS
CHIVITE LAS FINCAS ROSADO
(NAVARRA)
TINTOS
SIERRA CANTABRIA CRIANZA
(D.O.CA.RIOJA)
HERACLIO ALFARO CRIANZA
(D.O.CA.RIOJA)
FINCAS DE LANDALUCE CRIANZA
(D.O.CA.RIOJA)
ELLE DE LANDALUCE
(D.O.CA.RIOJA)
MUGA CRIANZA
(D.O.CA.RIOJA)
IZADI SELECCIÓN
(D.O.CA.RIOJA)
RAMÓN BILBAO VIÑEDOS DE ALTURA
(D.O.CA.RIOJA)
MARQUES DE RISCAL X.R.
(D.O RIOJA)
SUZZANE
(GARNACHA – D.O.CA.RIOJA)
SIERRA CANTABRIA CUVÉE
(D.O.CA.RIOJA)
200 MONGES RVA
SIERRA CANTABRIA COLECCIÓN PRIVADA
(D.O.CA RIOJA)
CAPRICHO DE LANDALUCE
(D.O.CA.RIOJA)
SAN VICENTE
(100% TEMPRANILLO PELUDO – D.O.CA.RIOJA)
REMÍREZ DE GANUZA
(D.O.CA.RIOJA)
FINCA DE GANUZA
(D.O.CA.RIOJA)
MAURO
(D.O.CASTILLA Y LEÓN)
SAN ROMAN
(D.O TORO)
EMILIO MORO
(D.O.RIBERA DE DUERO)
CONTINO RESERVA
ARZUAGA CRIANZA
AUSAS INTERPRETACIÓN
PAGO DE CARRAOVEJAS
(D.O.RIBERA DE DUERO)
TR3SMANO
(D.O.RIBERA DE DUERO)
LA NIETA
(D.O.RIOJA)
SIERRA CANTABRIA AMANCIO
INICIO
EL RESTAURANTE
LA CUCHARA DE AITOR
CARTA
RESERVAS
CONTACTO
ESTAMOS EN
Bilbao
HORARIOS
Lunes, martes y miércoles
13.30 a 16.00 h
Jueves, viernes y sábado
13.30 a 16.00 h y de 20.30 a 23.00 h
Domingo cerrado
Servicio de cenas los lunes, martes y miércoles sólo para grupos con reserva previa
RESERVAS
Para hacer tu reserva:
94 425 63 45
reservas@restauranterauleaga.com
Copyright © 2022 Aitor Rauleaga Jatetxea.